Chic et décontractée, la Fête du vin de Hong Kong a fait le plein la semaine dernière. PH. C. C.
Par CÉSAR COMPADRE
Coorganisée par les Bordelais, la 3e Fête du vin a réuni 165 000 amateurs à Hong Kong. Un succès qui souligne la place clé prise par ce pays dans le vaste business du vin.
À l'heure des bilans, l'édition 2011 affiche 165 000 visiteurs (le nombre de pass vendus n'est pas encore connu). C'était 110 000 en 2010 et 70 000 la première année. « C'est une belle opération pour faire connaître nos bouteilles. La France et Bordeaux jouissent ici d'une excellente réputation, liée à notre savoir-vivre et à la notoriété de nos vins », décrypte Xavier Carreau. À la tête d'une grosse propriété en Haute Gironde, ce vigneron faisait partie de l'importante délégation d'Aquitaine sur place. Des côtes aux liquoreux, de Saint-Émilion aux AOC Bordeaux ou Bordeaux supérieur ; sans oublier la Charcuterie bordelaise (Bègles) ou les salaisons de Pierre Oteiza (Les Aldudes, 64).
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