Prolongez la douceur de l'été et les plaisirs du Pays Basque en profitant de nos offres jusqu'au 30 septembre...
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mardi 1 septembre 2015
C'est la rentrée !
Prolongez la douceur de l'été et les plaisirs du Pays Basque en profitant de nos offres jusqu'au 30 septembre...
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mercredi 19 août 2015
Lancement d’une campagne de financement participatif pour soutenir la Fromagerie des Aldudes
La Fromagerie des Aldudes a été créée en février 2014 par la Coopérative Laitière du Pays Basque dans le but de valoriser le lait de ses producteurs.
103 éleveurs se sont lancés dans cette aventure et la Fromagerie emploie aujourd’hui 25 salariés. Pour sa pérennité et son développement, la Coopérative est aujourd’hui à la recherche de financements. Elle lance pour cela une campagne de financement participatif.
N’oubliez pas de parler de ce projet à votre entourage et de partager le lien ci-dessous sur les réseaux sociaux. C’est la diffusion massive de ce projet qui en assurera son succès.
Nous accompagnons et soutenons la Fromagerie des Aldudes depuis le premier jour ; nos valeurs sont communes et la Coopérative participe à la dynamique de la Vallée des Aldudes. Permettons donc à la Fromagerie de gagner son indépendance et aux 103 familles d’éleveurs de maitriser leur avenir !
Merci
Pierre Oteiza et son équipe
Rendez-vous sur la page de la campagne : www.bulbintown.com/projects/clpb/accueil
N’oubliez pas de parler de ce projet à votre entourage et de partager le lien ci-dessous sur les réseaux sociaux. C’est la diffusion massive de ce projet qui en assurera son succès.
Nous accompagnons et soutenons la Fromagerie des Aldudes depuis le premier jour ; nos valeurs sont communes et la Coopérative participe à la dynamique de la Vallée des Aldudes. Permettons donc à la Fromagerie de gagner son indépendance et aux 103 familles d’éleveurs de maitriser leur avenir !
Merci
Pierre Oteiza et son équipe
mercredi 22 juillet 2015
Les Fêtes de Bayonne, c'est dans une semaine !
En association avec les commerçants de la rue d'Espagne, venez assister à la traditionnelle découpe de jambon !
Au programme : spectacle de makilari, convivialité et de nombreux lots à gagner !
Nous vous accueillons aussi pendant toute la durée des Fêtes de Bayonne à notre boutique située 70 rue d'Espagne. Venez partager un moment convivial et festif avec nous !
Sur place, dégustez nos cornets "On Egin" au parfum de votre choix et nos généreux sandwichs !
En boutique, notre partenaire IZARRA vous proposera aussi de découvrir et de déguster la célèbre liqueur du Pays Basque !
Mardi 28 Juillet : 11h-14h // 15h-20h
Mercredi 29 Juillet : 11h-13h // 17h-19h
jeudi 16 juillet 2015
La presse en parle : A l'heure des férias dans le Sud-Ouest, découvrez les bonnes adresses basques à Paris
www.parisbouge.com - 15 juillet 2015 - Caroline PERRIN
Le Pays basque : ses plages interminables, ses spots de surf incontournables et ses beaux paysages.
Mais la côte ouest, c'est avant tout une ambiance généreuse et conviviale, surtout en période estivale !
Pampelune, Bayonne ou Dax, chaque année rassemble des milliers d'habitants et de curieux aux fêtes et férias. Alors si vous avez le mal du pays, ou si comme nous, vous souhaitez tâter l'ambiance Sud-Ouest sans quitter Paris, c'est possible !
mercredi 24 juin 2015
La presse en parle : deux grands artistes de bouche honorés
Sud-Ouest - 10 juin 2015 - Patrice CRUSSON
Ce samedi 6 juin a eu lieu une manifestation culinaire de haute importance, dans l'enceinte de l'hôtel-restaurant 4 étoiles des Pyrénées de Saint-Jean-Pied-de-Port.
En effet, les membres de la confrérie la Chaîne des rôtisseurs lui ont rendu visite dans le cadre d'une sélection des meilleures tables. Pour Pierre Sarfaty, l'un des piliers de la confrérie, ce choix de l'hôtel des Pyrénées n'est pas anodin : « C'est le symbole culinaire du Pays basque, c'est mieux qu'un restaurant, c'est mieuxqu'une grande table. C'est une maison familiale, fl y a à la fois une cuisine parfaite mais il y a aussi une chaleur, des traditions, il y a un esprit familial que Philippe Arrambide a su garder. On sent qu'il y a de la continuité. C'est ce mélange de tradition et d'innovation que je voudrais saluer aujourd'hui."
La « suavité » de l'avocat
Et de prendre un exemple sur le repas du midi : «Tout en respectant la tradition, ... Lire la suite sur www.pierreoteiza.com
jeudi 18 juin 2015
Hezurra et Artzaina, deux créations des Couteliers Basques
Artzaina et Hezurra sont créés et fabriqués par Les Couteliers Basques à Bidart, selon un savoir-faire traditionnel. Ces deux modèles exclusifs, en os issu du jambon Kintoa, ont été spécialement créés pour Pierre Oteiza.
Hezurra est un couteau à jambon, idéal pour réaliser de belles tranches de jambon de Kintoa. Chaque couteau étant unique, ils sont numérotés.
Artzaina est un accessoire précieux à l’élégance intemporelle. Accompagné d'un fourreau en cuir, il est un compagnon de route fiable et robuste.
Ces deux couteaux sont présentés dans un écrin signé Pierre Oteiza.
Les Couteliers Basques, Artisans d’art
« A travers ses matériaux et sa forme originale, Artzaina, couteau d’art fabriqué à la main dans nos ateliers, est une invitation au partage de notre terroir et de ses valeurs... »
mardi 16 juin 2015
Votre boutique Pierre Oteiza à Bordeaux vous accueille à nouveau
Au 77 rue Condillac, près des Allées Tourny, retrouvez Cathy et les délices de la Vallée des Aldudes : Jambon sec de la Vallée des Aldudes, Jésus du Pays Basque, Fromages de brebis et Pâtés de la Maison.... !Venez retrouver les goûts et les saveurs de la Vallée des Aldudes !
La boutique est ouverte du mardi au
samedi, de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h30 !