mardi 18 octobre 2016

Lres Portes Ouvertes 2016


La Vallée s’ouvre sur le monde…
Entre le marché des producteurs fermiers, les conférences sur “les mines antiques d’Urepel, cuivre, argent et or”,  “les structures pastorales du Goiherri en montagne de Cize” ou encore “l’avancée des recherches archéologiques dans le site de Mehatze”, l’ouverture “du Village des artisans... comme autrefois”, le comice agricole rassemblant vaches, chevaux, brebis, cochons, le récital de chants basques en hommage à Xalbador, ce berger-versificateur capable d’improviser plusieurs heures durant ou les parties de pelote à main nue, en se gardant d’oublier le bal des Portes ouvertes, ce samedi fut encore bien rempli ! Riche de découvertes, de culture, d’échanges et de rencontres, de musique et de gastronomie… Transcrire en quelques mots cet immense foisonnement voulu par les membres d’AIBA - organisatrice de ces journées, cette association entend bien, avec “esprit de jeunesse et de renouveau”, toujours plus “conforter la dynamique de la vallée” - est une rude tâche !
Tout nous semble essentiel et l’on redoute quelques fâcheux oublis…  Après mures réflexions notre choix s’est arrêté sur ce “Grand défi” que se sont très fraternellement lancés, au Joko Berri  du bar de notre amie Maika, les deux paires Xala - Oçafrain / Bielle - de Ezcura, pour ouvrir ce deuxième journal ! Quatre sacrés gaillards, redoutables devant, aussi bien que derrière, des mains aussi large que l‘arrière train de Messire Kintoa et capables, avec ça, de frapper la pelote avec effet gagnant ! Histoire de se mettre “en appétit”, quatre jeunes espoirs de la vallée en lever de rideau. Ils ont pour noms Franck Elgart et Frantxoa Oteiza contre Mikael Hualde et son comparse Benat Irribarren. Du talent à revendre ! Avec eux, l’avenir est assuré…

Jacques Teyssier









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mardi 12 juillet 2016

Tous en rouge et blanc pour les Fêtes de Bayonne

Les incontournables Fêtes de Bayonne auront lieu du 27 au 31 juillet 2016. Mercredi 27 juillet à 11h30 : nous vous donnons rendez-vous rue d'Espagne près de la Cathédrale pour un avant-goût des Fêtes de Bayonne avant l'ouverture officielle !

En association avec les commerçants de la rue d'Espagne, venez assister à la traditionnelle découpe de jambon !
Au programme : spectacle de makilari, convivialité et de nombreux lots à gagner !

Nous vous accueillons aussi pendant toute la durée des Fêtes de Bayonne à notre boutique située 70 rue d'Espagne. Venez partager un moment convivial et festif avec nous !

Sur place, dégustez nos cornets "On Egin" au parfum de votre choix et nos généreux sandwichs !
 

jeudi 16 juin 2016

Pierre Oteiza et Bordeaux "Fête le Vin" du 23 au 26 juin

Aux premiers jours de l'été, venez faire la route des vins sur les quais de la Garonne !

Nous serons présents aux côtés des producteurs aquitains pour trois jours gourmands et conviviaux ! Venez découvrir les vins du monde tout en dégustant nos jambons et saucissons dans les cornets On egin ! 


Nous serons présents 
au Village Gourmand du Sud-Ouest - Village 3.


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jeudi 2 juin 2016

Pour déguster, ça... vous allez déguster !

Le Résinier, hôtel-restaurant situé à mi-chemin entre Bordeaux et le bassin d'Arcachon, rajoute une corde à son arc et ouvre son épicerie fine. Les meilleurs produits régionaux se retrouveront dans la boutique et nous sommes heureux d'en faire partie ! 

A l'occasion de l'inauguration de la boutique, le Résinier organise une soirée spéciale aux accents basques, vendredi 10 juin à partir de 19h30.

Pierre Oteiza et son équipe seront présents pour cette soirée qui promet d'être festive ! 

Tous les délices du Pays Basque seront là pour une soirée gourmande ! Pensez à réserver votre soirée auprès de l'établissement. 


Le Résinier 



05 56 88 60 07




mardi 3 mai 2016

Retrouvons-nous dans la plus grande Ferme d'Aquitaine du 14 au 22 Mai

Du 14 au 22 mai, nous serons présents à la Foire de Bordeaux dans plus grande Ferme d'Aquitaine.

Vous souhaitez passer un moment convivial et rencontrer les éleveurs de porcs basques ? Rendez-vous à la Ferme Aquitaine de la Foire de Bordeaux !

Retrouvez-nous à la Ferme d’Aquitaine
Face au Hall 4 - Stand G 27 01

Non loin de la truie qui veille sur ses petits, je vous inviterai à déguster nos Médaillés 2016...Lire la suite.


samedi 16 avril 2016

Arte vous invite à découvrir le Pays Basque Français

De la baie de Saint-Jean-de-Luz aux Aldudes, en passant par Espelette, Saint-Jean-Pied-de-Port et Biarritz, le reportage "Le Pays Basque Français" propose de découvrir les trois provinces situées en France. 

Vous pourrez notamment y découvrir l'élevage des porcs basques Kintoa dans la Vallée des Aldudes ainsi que le Séchoir Collectif et bien sûr le jambon du Kintoa ! 

lundi 11 avril 2016

[PRESSE] Escapade dans la Vallée des Aldudes

Dans son édition du 8 avril, la Semaine du Pays Basque consacre un très beau dossier à notre belle Vallée des Aldudes. 

Michèle Latour nous propose une véritable plongée dans Les Aldudes. 

De la Maison Pierre Oteiza à la Truite de Banka, en passant par le patrimoine minier du village de Banka : un dossier complet pour tout savoir sur notre dynamique vallée !