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Par Éric de La Chesnais le 1 mars 2013
S'il est bien un endroit où tout le monde se rue au Salon de l'Agriculture c'est bien le bar de Pierre Oteiza et son stand de ventes de charcuterie basque. Cette année le bar basque est situé au hall 7.1 de la porte de Versailles aux races locales de porcs.
Ce dernier n'a pas souffert de la nouvelle modification des lieux. Au contraire l'affluence augmente.
Pierre Oteiza dit Péyo est éleveur de porcs basques près de Saint Etienne de Baïgorry, en plein de cœur du Pays basque.
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