Les amateurs de bonne chère ont découvert des merveilles.
Samedi et dimanche, le public était présent en masse au domaine de Chevetogne pour l’événementChevetogne un peu cochon , l’un des plus populaires de la saison...
Parmi les exposants , Pierre Oteiza avait fait le déplacement depuis la vallée des Aldudes. Il fait partie des 125 Producteurs-artisans de qualité, nommés par le Collège culinaire de France. En 1988, il découvre le porc noir du Pays basque, alors en voie d’extinction, et décide d’en lancer l’élevage. On en dénombre aujourd’hui près de 9.000...
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire